Description du poste :
Rattaché(e) au Responsable du rayon BVP, vous participez au bon fonctionnement du rayon Boulangerie
- Viennoiserie
- Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité et de satisfaction client. Poste à pourvoir en CDI de 36.75h dès que possible.
Missions principales
1) Production & préparation
- Participer à la préparation des produits (cuisson, finition, mise en valeur Assurer l'approvisionnement du rayon
- Mettre en place les vitrines et les espaces de vente
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés
2) Mise en rayon & présentation
- Mettre en rayon les produits
- Assurer une présentation attractive et appétissante du rayon
- Gérer la rotation des produits et les dates limites
- Mettre en place l'étiquetage et l'affichage des prix
3) Hygiène, qualité et sécurité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail
- Respecter les procédures internes et normes de sécurité
4) Relation client
- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Garantir un service de qualité
Participer à la fidélisation de la clientèle
Description du profil Dynamique, sérieux(se) et motivé(e Sens du service et du contact client
- Rigueur et respect des règles d'hygiène
- Une première expérience en BVP ou en rayon traditionnel est un plus
