Opérateur-régleur production et conditionnement (H/F)

Prise de poste immédiate - CDD 3 mois avec possibilité de renouvellement.

Maison de torréfaction familiale depuis 4 générations, nous perpétuons 100 ans de savoir-faire, de tradition et d'exigence. Pour accompagner notre croissance, nous renforçons notre équipe avec un Opérateur-Régleur de Conditionnement, véritable pilier de notre atelier de production.

Votre rôle :
Vous prenez en charge l'ensemble du processus de conditionnement du café, de la réception du café torréfié jusqu'à la mise à disposition des produits finis dans l'entrepôt.
Votre mission principale : piloter la ligne de conditionnement (transfert / mouture / ensachage) en garantissant qualité, sécurité et respect du planning de production.

Vos missions en détail
Production & Pilotage de la ligne

• Transférer le café torréfié du torréfacteur vers la cuve d'attente du conditionnement.
• Conduire le moulin, l'ensacheuse et la trieuse pondérale selon les procédures et règles de sécurité.
• Alimenter les machines en consommables (sachets, étiquettes, cartons.).
• Mettre en cartons les produits finis, former les palettes et assurer l'identification précise des lots (numéro de lot + pilotage du Jet d'encre).
• Suivre le planning et les objectifs quotidiens définis avec le manager.
• Réaliser l'ensemble des contrôles qualité prévus au poste.
• Extraire et analyser les données issues de la trieuse pondérale.
• Compléter les ordres de fabrication (OF) dans le logiciel métier au fil de la production.
• Participer à des essais produits avec le responsable R&D.
• Collaborer avec le poste aval de conditionnement pour fluidifier les flux.

Réception & gestion des consommables

• Enregistrer dans le logiciel métier la mise en stock des emballages et consommables.
• Ranger les consommables aux emplacements dédiés en lien avec le magasinier.

Stock, rangement & organisation du poste

• Assurer le rangement du poste informatique et de la ligne de conditionnement.
• Réapprovisionner les emballages dans les racks de picking.
• Participer aux inventaires comptables trimestriels.
• Mettre à jour les stocks via des inventaires tournants.
• Alerter la responsable achats en cas de risque de rupture.

Maintenance & suivi technique

• Réaliser l'entretien courant de la ligne (transfert / mouture / ensachage) selon le plan de maintenance.