Employé commercial / Employée commerciale sédentaire

Pour son magasin futur magasin à Chambray-lès-Tours qui ouvrira fin 2026, BON D'ICI recherche plusieurs employé(e)s commercial(e)s.
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Tu es commerçant passionné par les bons produits du terroir ? Tu as envie de participer à une aventure entrepreneuriale qui a du sens et des valeurs ? Le commerce responsable et engagé t'attire ? Alors lis les missions qui t'attendent.

Intitulé du poste
Fonction : Employé commercial (E3)
Pré requis : une première expérience dans le rayon produit frais et/ou fruits et légume et/ou épicerie en fonction du poste (pesée, découpe du fromage et étiquetage des produits vendus au poids)
Formation : CAP, BEP, Bac, Bac+2

Horaire de travail : le magasin est ouvert du lundi au dimanche matin (un dimanche par mois travaillé)

Activité commerciales manuelles :
-Mettre en rayon les produits après réception, selon le planning en vigueur, et maintenir la bonne tenue du rayon
-Procéder à l'étiquetage des produits en fonction des spécificités des producteurs
-Participer activement à l'inventaire des produits, selon les standards en vigueur (rayons, laboratoire, chambre froide, vitrines etc..) ainsi que l'extérieur du magasin.
-Entretenir l'espace de travail selon le planning de nettoyage en vigueur (rayons, laboratoires, chambre froide, vitrines etc.) ainsi que l'extérieur du magasin.
-Assurer les activités d'encaissement des ventes et superviser le bon fonctionnement des bornes de paiement.
-Assurer le remplacement de ses collègues sur les autres postes de travail, notamment pour tenir le poste de caisse, lorsque nécessaire et selon planning.
-Participer activement aux réunions d'informations et aux réunions d'équipe.
-Au poste de caisse, assurer le comptage et les prélèvements du jour à mettre dans le coffre, et maintenir le fond de caisse adapté
-Assurer la coupe, la pesée et l'étiquetage des produits vendus au poids
-Elaborer les produits qui seront vendus préparés et les plateaux, en fonction de la demande et des prévisions de vente, et selon les recettes établies.
-Préparer la remise en banque, selon la périodicité convenue, des encaissements de son périmètre

Activité commerciales techniques et informatiques :
-Assurer l'accueil au poste de travail (nouvel arrivant, visite du magasin)
-Procéder à la réception des produits sur le logiciel interne, dans le respect des procédures en vigueur (contrôle poids, comptage, enregistrement, ct)-Enregistrer les réceptions non conformes dans l'outil informatique, dans le respect des procédures en vigueur (contrôle poids, comptage, enregistrement...-Formuler des propositions de commandes à faire valider par le responsable-Préparer, selon l'activité de vente, des affiches de recette sur le logiciel pour affichage en magasin à l'attention des clients-Communiquer les informations utiles à son équipe selon la procédure en place (utilisation du cahier, envoi de mail ou messagerie instantanée).Contrôle qualité et traçabilité :-Garantir la traçabilité des produits découpés et préparés dans le respect du process Qualité en vigueur-Être garant de la qualité des produits (suivi quotidien des DLC, contrôle relevés de température, contrôle aléatoire, visuel...)Sécurité/hygiène et Environnement, Allergène :-Appliquer les normes et procédures Sécurité et Hygiène en vigueur au sein du magasin ( port des EPI, respect des consignes sécurité-Procéder à l'ouverture/ la fermeture du magasin selon la procédure en vigueur (installation drapeaux, remballe des fruits et légumes, rangement, vérification des portes, des éclairages et de l'alarme...