Description du poste :
Effectuer la livraison de prestations réalisées en Etablissement et Service d'Aide par le Travail : cuisine.
Assurer le chargement et le déchargement des véhicules dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Préparation du chargement en fonction de la livraison à effectuer :

S'assurer de la propreté des véhicules (intérieur et extérieur) et des containers
Veiller à la conformité de T° des véhicules avant départ (brancher à la prise de poste)
Veiller à la conformité des T° des containers chauffants avant allotissement (brancher à la prise de poste)
Contrôler la conformité des chargements en se référant aux bons de livraison
Organiser son chargement en fonction de la tournée et des produits à livrer
Compléter les documents de traçabilités disponibles
Alerter sa hiérarchie en cas de non-conformité.

Livraisons :

Participer à l'organisation des tournées de livraison
Assurer la livraison des clients dans le respect du code de la route et des règles de sécurité applicables dans l'enceinte des clients
Veiller au respect du cahier des charges des clients en matière de livraison (délais, zones de chargement/déchargement, colisage)
Relever les T° avant envoi et à l'arrivée (noter sur BL)
Procéder au contrôle (comptage et conformité de la commande) avec la cuisine satellite du client
Faire signer le BL à l'issue du comptage
Nettoyer et désinfecter les véhicules en fin de journée.

Relation client :

Faire remonter au chef de cuisine, toutes remarques de clients ou écarts constatés
Transmettre toute la traçabilité au chef de cuisine, suivant les consignes du PMS
Faire un point hebdomadaire des stocks clients (laitage, fromage, condiments) et réajuster les stocks sur la prochaine livraison
Transmettre des informations sur la satisfaction des clients
Faire émarger les documents de livraison.

Activités secondaires :

Participer ponctuellement au travail en atelier principalement en cuisine et en blanchisserie :

tâches annexes de nettoyage, désinfection, renforts temporaires,

Participer à la maintenance préventive et curative de 1er niveau des véhicules (nettoyage régulier, vérification des niveaux et des températures, contrôle des pneumatiques, alertes en cas de défaut.).

Expérience(s) professionnelle(s) et aptitude(s) requise(s) :

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aptitudes relationnelles vis-à-vis des travailleurs ESAT et des clients.

Particularité(s) ou exigence(s) du poste :

Capacité à faire preuve de patience, de pédagogie, d'écoute et d'observation
Connaissances des Normes HACCP
Connaissances générales liées aux pathologies mentales et psychiques
Capacité à gérer des situations conflictuelles
Word, Excel et autres logiciels liés à la production.

Prise de poste au 24/08/2026