Responsable production en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous êtes le/la responsable de la production.

Vos missions :

• Gestion du personnel, des équipes de production
• Gestion des commandes
• Gestion des flux

Vous avez une expérience en boulangerie.
Projet d'ouverture d'une nouvelle boutique. Vous aurez la responsabilité des 2 établissements, courant 2027.